簡単！トマトと卵の中華風炒め
ふわふわ卵とトマトの相性◎
冷蔵庫にあるものだけでパパッと出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
卵とトマトで一品作りたくて。
作り方
- 1
トマトはヘタを取って、くし切りにする。
-
- 2
卵は塩を入れて溶く。
フライパンでごま油を熱し、半熟くらいになるまで火を通して、ボウルに取り出す。 -
- 3
フライパンにごま油をひき、トマトを中火で汁気が少し出るまで炒める。
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- 4
卵にと●を入れて全体を炒め合わせて、出来上がり。
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コツ・ポイント
溶き卵を炒める際は優しく大きく円を書くように炒め、焼き過ぎない様にすると出来上がりがふんわりします。
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