鍋に湯を沸かし、とうもろこしを沸き立つぐらいの火加減で10分茹でる。その後湯に浸けたまま放置する。

とうもろこしを取り出し、包丁でこそぎ落とすようにして粒を取り出す。

ミキサーにとうもろこしと牛乳を入れて滑らかになるまで回す。

鍋に移し、塩と砂糖、顆粒コンソメを加えて沸騰直前まで加熱する。

味見して問題なければ完成。