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かぶの柚子胡椒ポン酢漬け
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かぶの柚子胡椒ポン酢漬け-レシピのメイン写真

かぶの柚子胡椒ポン酢漬け

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

かぶを柚子胡椒ポン酢で漬けた大人の浅漬けです。ご飯のお供、お酒のおつまみにも向いています。
このレシピの生い立ち
簡単な副菜を足したくて作りました。

かぶを柚子胡椒ポン酢で漬けた大人の浅漬けです。ご飯のお供、お酒のおつまみにも向いています。
このレシピの生い立ち
簡単な副菜を足したくて作りました。

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かぶの柚子胡椒ポン酢漬け

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

かぶを柚子胡椒ポン酢で漬けた大人の浅漬けです。ご飯のお供、お酒のおつまみにも向いています。
このレシピの生い立ち
簡単な副菜を足したくて作りました。

かぶを柚子胡椒ポン酢で漬けた大人の浅漬けです。ご飯のお供、お酒のおつまみにも向いています。
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簡単な副菜を足したくて作りました。

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材料

  • かぶ 1個
  • 塩揉み用の塩 適量
  • ポン酢 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて半月切りにする。塩揉みをしてしばらく置いてから水分を絞る。

  2. 2

    ビニール袋に入れて柚子胡椒、ポン酢を入れて揉む。揉み込んだらすぐにお皿に入れる。

コツ・ポイント

味が濃いのでビニールで揉み込んですぐに小皿に入れました。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2023/06/16 06:16に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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かぶ

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