鶏肉のケチャップ味

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

誰でも好き味!ケチャップ炒め。下味をつけると胸肉も美味しく頂けます。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉がグラム安かったので大量購入しました。

鶏肉のケチャップ味

誰でも好き味!ケチャップ炒め。下味をつけると胸肉も美味しく頂けます。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉がグラム安かったので大量購入しました。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 酒下味 大1
  3. 砂糖下味 大1
  4. 小麦粉 適量
  5. ケチャップ 大2
  6. 味噌 大半分
  7. にんにく 大4分の1
  8. 砂糖タレ用 大半分

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は長細く切り酒少々と砂糖をまぶして揉み込み10分程度置きます。

  2. 2

    置いた肉に塩コショウし小麦粉をふるいます。

  3. 3

    ケチャップタレ ケチャップ+味噌+砂糖+下ろしにんにくを合わせて置きます。

  4. 4

    フライパンに油をしき肉をよく焼きます。

  5. 5

    焼けたらタレを絡めて炒め出来上がりです。ゴマをかけてお召し上がりください。

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栄養学を学び日々料理を創作しています。
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