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レンジで簡単!新玉ねぎの和風餡掛け
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レンジで簡単!新玉ねぎの和風餡掛け-レシピのメイン写真

レンジで簡単!新玉ねぎの和風餡掛け

マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091

甘〜い新玉ねぎと、優しい味の和風餡がとっても美味しい1品^-^
レンチンだけで作れるのも嬉しいポイント(*^^*)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの肉詰めは良くやるのですが、鯖缶を詰めたり想像以上に美味しくて(❁´ω`❁)

甘〜い新玉ねぎと、優しい味の和風餡がとっても美味しい1品^-^
レンチンだけで作れるのも嬉しいポイント(*^^*)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの肉詰めは良くやるのですが、鯖缶を詰めたり想像以上に美味しくて(❁´ω`❁)

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レンジで簡単!新玉ねぎの和風餡掛け

マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091

甘〜い新玉ねぎと、優しい味の和風餡がとっても美味しい1品^-^
レンチンだけで作れるのも嬉しいポイント(*^^*)
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新玉ねぎの肉詰めは良くやるのですが、鯖缶を詰めたり想像以上に美味しくて(❁´ω`❁)

甘〜い新玉ねぎと、優しい味の和風餡がとっても美味しい1品^-^
レンチンだけで作れるのも嬉しいポイント(*^^*)
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新玉ねぎの肉詰めは良くやるのですが、鯖缶を詰めたり想像以上に美味しくて(❁´ω`❁)

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材料

  • 新玉ねぎ 3個
  • 鯖の水煮缶 1缶
  • ♡片栗粉 大さじ2
  • ☆水 150cc
  • ☆和風だし 1/2袋
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎの上下を切り落とし、600wのレンジで3分加熱し、スプーンで中身をくり抜き、みじん切りにする
    ☆を合わせておく

  2. 2

    ボウルに鯖缶(汁は餡に使うので残しておいて下さい)の中身を解し、みじん切りした玉ねぎ、片栗粉、塩胡椒を加えて混ぜる

  3. 3

    玉ねぎのくり抜いた部分にスプーンなどを使って種を詰める。

  4. 4

    耐熱皿に合わせておいた☆と鯖缶の汁、種を詰めた玉ねぎを加え、600wで10分加熱する

  5. 5

    加熱した玉ねぎは盛り付け皿に乗せ、耐熱皿に残ったタレに♡を加え混ぜ、1分加熱する

  6. 6

    1度取り出し混ぜ、好みの硬さになるまで10秒ずつ加熱を加え、皿にもった玉ねぎにかけたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

新玉ねぎは小~中ぐらいの大きさがオススメです。

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マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091
2023/05/31 09:12に公開
料理大好き女子大生‎( ˶ˊᵕˋ˶)簡単に真似しやすいレシピ投稿します(*^^*)『 得意じゃないけど、好きだから作る!』がモットーです!!
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このレシピのキーワード

あんかけ サバ 缶詰 片栗粉 新たまねぎ 酒

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