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さんまとズッキーニのオーブン焼き
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さんまとズッキーニのオーブン焼き-レシピのメイン写真

さんまとズッキーニのオーブン焼き

クッキンパパ活
クッキンパパ活 @cook_40323862

さんまの塩焼きは大好きだけど、部屋が魚臭くなるのが嫌で考えました。
このレシピの生い立ち
好みや冷蔵庫の中身で焼き野菜を変えてアレンジしても美味しいと思います。

さんまの塩焼きは大好きだけど、部屋が魚臭くなるのが嫌で考えました。
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好みや冷蔵庫の中身で焼き野菜を変えてアレンジしても美味しいと思います。

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さんまとズッキーニのオーブン焼き

クッキンパパ活
クッキンパパ活 @cook_40323862

さんまの塩焼きは大好きだけど、部屋が魚臭くなるのが嫌で考えました。
このレシピの生い立ち
好みや冷蔵庫の中身で焼き野菜を変えてアレンジしても美味しいと思います。

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材料

  1. さんま 3匹
  2. ローズマリー 適量
  3. 塩 小さじ2
  4. ズッキーニ 1本
  5. にんにく 1カケ
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. ほりにしスパイス 好み
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作り方

  1. 1

    【下処理】さんまの肛門がまな板につくようにもち、頭に半分位、包丁を入れる。次に肛門の前にも包丁を1cmくらい入れる。

  2. 2

    【下処理】さんまの頭を持ち、内臓をまでスルスル外す。

  3. 3

    【下処理】さんまの血あいを水で洗う。さんまを3頭分にぶつ切り。

  4. 4

    【切る】ズッキーニを5mm幅に切る。にんにくを好みの大きさに切る。

  5. 5

    【混ぜる】ボールに、さんま、ズッキーニ、調味料を混ぜる。

  6. 6

    【焼く】オーブン230度で15分焼く。

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クッキンパパ活
クッキンパパ活 @cook_40323862
2023/06/02 16:03に公開

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