簡単♪︎つくねとキャベツのレンジ煮♡‪

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

あっさりした合わせ調味料なので、つくねの旨みが混ざって とっても美味しくなりました。
お子さまからお年寄りまでOKです
このレシピの生い立ち
つくねが食べたくて、簡単に出来る方法でキャベツとわかめを合わせて作ってみました〜♪︎
混ぜてレンジでチンするだけの簡単調理なので、忙しいときの1品におすすめです♪︎♪︎

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 1/2個
  3. 小さじ1/6
  4. こしょう 少々
  5. 小麦粉 小さじ2
  6. ねぎ(みじん切り) 4cm
  7. キャベツ(大きめの短冊切り) 2枚
  8. 【合わせ調味料★】
  9. ★だし汁 1/2カップ
  10. ★酒 小さじ2
  11. ★砂糖 小さじ1
  12. ★しょう油 小さじ2
  13. カットわかめ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひき肉に塩・こしょう・卵を入れて粘りが出るまで混ぜ、小麦粉・ねぎを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱の器に★を入れて混ぜ、キャベツ・6等分に丸めた①を入れ、ふんわりラップして電子レンジ600wで7分加熱する。

  3. 3

    ラップを半分開け、すき間に戻したワカメを入れ、汁に浸し、開けたラップを戻し3分蒸らす。

  4. 4

    ③を器に盛り付けたら、完成でーす\(^o^)/

コツ・ポイント

レンジで加熱後3分ほど蒸らすことで、味がよくなじみ美味しくなります!!

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レシピ作者

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156
に公開
3人の息子を悪戦苦闘しながら 育ててきました~(〃艸〃)現在は 旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω`*).☆.。.:*・゜
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