新生姜のロール生姜焼き
anyacca @cook_40342583
新生姜を肉と巻いて作る生姜焼き☆
新生姜なので沢山入れても辛くなく、食感も楽しい♪
このレシピの生い立ち
新生姜を沢山買ったので色々楽しみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜を薄くスライスする
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- 2
豚肉を広げ、スライスした新生姜を並べ、くるくる巻いていく
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- 3
全体に米粉(または片栗粉)をまぶす
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- 4
熱したフライパンに油を広げる
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- 5
巻き終わりを下にして焼いていく
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- 6
焼き色が付いたら転がして全体を焼く
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- 7
焼き色が付いたらみりん、醤油、砂糖の順に加えて煮絡める
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コツ・ポイント
新生姜は薄くスライスしないと巻きにくいですが、薄くスライス出来なければ千切りにして巻いても◎
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