ガパオライス
筋トレグマ @cook_40276365
タイ生まれによるガパオライスです。
大豆ミートを使うと味が染みておすすめです
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。刻んで炒めるだけで簡単に美味しく作れます。
ガパオライス
タイ生まれによるガパオライスです。
大豆ミートを使うと味が染みておすすめです
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。刻んで炒めるだけで簡単に美味しく作れます。
作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
味付けはこれを使います。お好みでナンプラー（魚醤）を小さじ2くらい入れると良いです。
-
- 3
大豆ミートを説明通りに戻します。お湯で戻すタイプなら半分のお湯とガパオライスの素10gを加えて戻します。
- 4
まず初めに素材を刻みます。
-
- 5
大豆ミートとひき肉を中火で炒めます。ひき肉の赤みがなくなるまで火を通します。
-
- 6
ちょっと強火でいんげんを入れて炒めます。（1分）
-
- 7
赤パプリカを炒めます（1分）
-
- 8
玉ねぎを炒めます（1分）
-
- 9
火を止めて残りのガパオライスの素（15グラム）とスイートバジルを入れて混ぜます。
-
- 10
お好みで唐辛子を入れて完成です。
ご飯に盛るときは目玉焼きを作って乗せたら現地風になります。 -
コツ・ポイント
下ごしらえから作り終わるまで10分もあればできちゃいます。
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