レンジで簡単 モヤシの豚肉巻き

たんぽっぽ2020
たんぽっぽ2020 @cook_40422883

レンジで簡単に出来る美味しい豚肉巻きです
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉薄切り 12枚くらい
  2. モヤシ 1袋
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. ゴマ 小さじ1
  6. ポン酢 小さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. おろしにんにく 小さじ1
  9. ネギまたはシソ 適量

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、出来たらひげ根を取る

  2. 2

    豚肉全体に薄く塩コショウをして広げ、もやし(お好みでシソも)を端にのせてくるくると巻く

  3. 3

    耐熱容器に並べ、ラップや蓋をして、途中一度上下を返しレンジ600ワットで10分ほど加熱する

  4. 4

    豚肉ともやし以外の調味料を混ぜ、熱々の③の上にかける

コツ・ポイント

レンジは様子を見ながら時間を調節してみてください
豚肉は薄いほうが火が早く通って作りやすいです

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たんぽっぽ2020
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