大根　鶏肉　照り煮　煮物

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材料

2人分
  1. 大根 1/2本
  2. 鶏肉 200g
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●顆粒だし 小さじ1
  8. ●生姜チューブ 2-3cm
  9. ●水 300ml

作り方

  1. 1

    大根を3-4cm幅に輪切りにして桂剥き
    皮が向けたらいちょう切り
    耐熱皿に入れて酒少々
    電車レンジ　600w 5-6分

  2. 2

    鶏肉を一口大にカット
    油をひいたフライパンで色がつくまで焼く

  3. 3

    鶏肉に焼き色がついたら大根、●を全て入れて汁気がなくなるまで煮込む(10分〜15分ぐらい)

コツ・ポイント

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