【学校給食】八王子ナポリタン
★八王子レシピ紹介★学校給食で人気の八王子のご当地グルメです。(通称：はちナポ）
このレシピの生い立ち
八王子ナポリタン倶楽部の方から、「ケチャップ、みそ、さとう、にんにくなどを入れるとグッと味に奥行きがでます！」と教えていただいた学校給食用のレシピです。
【学校給食】八王子ナポリタン
★八王子レシピ紹介★学校給食で人気の八王子のご当地グルメです。(通称：はちナポ）
このレシピの生い立ち
八王子ナポリタン倶楽部の方から、「ケチャップ、みそ、さとう、にんにくなどを入れるとグッと味に奥行きがでます！」と教えていただいた学校給食用のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティをゆでるお湯をわかし始める。にんにく、★たまねぎは、みじん切りにする。
- 2
ベーコン、にんじんは短冊切り、たまねぎは薄切り、ピーマンは縦半分にしてから千切りにする。☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンを中火で熱し、★オリーブ油を入れ、★たまねぎを炒める。しんなりしたら、一度取り出す。
- 4
引き続き同じフライパンを弱火で熱し、オリーブ油を入れる。にんにくを加えて香りが出るまでじっくり炒める。
- 5
にんにくの香りが出たら、中火にし、たまねぎがしんなりするまで炒める。
- 6
⑤に、ベーコン、にんじん、ピーマンも加えて炒める。塩こしょうをする。混ぜ合わせた☆の調味料を加えて、炒め合わせる。
- 7
スパゲティを時間どおりにゆでる。
- 8
⑥にゆでたスパゲティとゆで汁大さじ２を加える。トマトケチャップ（仕上げ用）を加えて、炒め合わせる。
- 9
⑧を皿に盛り付け、③のきざみたまねぎをトッピングする。
コツ・ポイント
・にんにくはチューブ約１ｃｍでも可。
・きざみたまねぎ（③の工程）は、水を加えながら炒めると焦げにくく、しんなりと炒めることができます。
・今回の分量は、一人分の主食としての量ですが、量を減らして付け合わせにするのもおすすめです。
つくれぽ
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