超簡単、お好み焼き

angiepie
angiepie @cook_40279862

お好み焼き用の小麦粉や、たこ焼き用の小麦粉などをかっていました。断捨離後は、ベーシックなものしか置いていない。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単にお好み焼きをつくりたいと思って。

超簡単、お好み焼き

お好み焼き用の小麦粉や、たこ焼き用の小麦粉などをかっていました。断捨離後は、ベーシックなものしか置いていない。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単にお好み焼きをつくりたいと思って。

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材料

  1. 小麦粉(薄力粉) 70 g
  2. * ほんだし(顆粒) 7 g
  3. ベーキングパウダー 7 g
  4. ぬるま湯 40 g
  5. (M) 2
  6. キャベツ(ざく切り) 300 g
  7. 甘酢しょうが(お寿司テイクアウト用) 3 パック
  8. えび 6~8匹
  9. ミンチ肉 好きなだけ
  10. ねぎ(みじん切り) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    * をざっくりまぜる。ぬるま湯はベーキングパウダーにかけて、発酵させる。

  2. 2

    それ以外をいれて、ざっくり混ぜる

  3. 3

    中火 5分 (蓋をして。

  4. 4

    ひっくりかえし、蓋をして中火で5分

  5. 5

    ひっくりかえし、マヨネーズやソースをかけて中火で4分(蓋なし)

コツ・ポイント

全て、計量器ではかれば良いようにしています。

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簡単で美味しいお料理が好きで、最近スムージーにこっています。
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