自家製ピザ
あさむ◎ @cook_40408845
生地から作ったピザです。具材やソースなどアレンジたくさん出来るのでオススメです。デリバリー要らずになります！
このレシピの生い立ち
ピザをたくさん食べたくなったので自分で作りました！
自家製ピザ
生地から作ったピザです。具材やソースなどアレンジたくさん出来るのでオススメです。デリバリー要らずになります！
このレシピの生い立ち
ピザをたくさん食べたくなったので自分で作りました！
作り方
- 1
ボウルに、強力粉、薄力粉、オリーブオイル、ドライイースト、砂糖、水を入れよく混ぜる。
- 2
生地になって来たら塩を加え、さらに混ぜる。
- 3
ある程度形になったら、まな板に強力粉を打ち粉にした台に移し、良くこねて生地の出来上がり。
-
- 4
生地を3等分にしてラップに包み20分くらい室温で置いて発酵させる。
- 5
生地を丸く伸ばして、ピザソースと具材、チーズの順で並べてオーブンで焼く。
- 6
いい感じの焼き目がつくまで焼いて出来上がり。(15分くらいだと思います。)
コツ・ポイント
カリカリ食感が好きな人は薄めに生地を伸ばすといいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21537040
