万能ネギを小口切りしておく。

茹でたヒヨコ豆を、ゴマ油をひいたフライパンで炒める。

油がまんべんなくまわって少ーし焦げてきたら、しょうゆとみりんを投入してまた中火で少し炒める。

全体に醤油とみりんが混ざって、火が通ったなと思ったら、コチュジャンと万能ネギを入れて弱火でまた少し炒めて出来上がり。