オクラとなめこの明太あえ
茂原市保健センター @cook_40312746
オクラとなめこをゆでて、辛子明太子・ぽん酢しょうゆとあえるだけの簡単工程☻
#茂原市保健センター #健康生活推進員 #管理栄養士
このレシピの生い立ち
忙しいときにサッと作れる一品を考えました。
辛子明太子は少量でも辛味で薄味をカバーしてくれます。
更に減塩辛子明太子を使えば1食の食塩相当量は0.7gになります！
オクラとなめこの明太あえ
オクラとなめこをゆでて、辛子明太子・ぽん酢しょうゆとあえるだけの簡単工程☻
#茂原市保健センター #健康生活推進員 #管理栄養士
このレシピの生い立ち
忙しいときにサッと作れる一品を考えました。
辛子明太子は少量でも辛味で薄味をカバーしてくれます。
更に減塩辛子明太子を使えば1食の食塩相当量は0.7gになります！
作り方
- 1
オクラはゆでて、食べやすい大きさに切る。
- 2
なめこは軽く洗い、サッとゆでる。
- 3
辛子明太子は皮を取り除く。
- 4
オクラ、なめこ、辛子明太子をボウルに入れ、ぽん酢しょうゆであえる。
- 5
☟辛子明太子レシピはこちらも☟
- 6
めんたいんげん【レシピID:21532779】
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- 7
なめこの明太おろし和え【レシピID: 21530950】
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コツ・ポイント
【1人分栄養価】
エネルギー35kcal
たんぱく質4.3g
脂質0.5g
炭水化物5.6g
食塩相当量0.9g
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