新じゃがのマスタード炒め
社医）ペガサス栄養部 @cook_40342510
お弁当のおかずにも☆彡
76kcal たんぱく質 2.3ｇ 塩分 0.8ｇ
このレシピの生い立ち
おかずになるじゃがいもメニューを考えました。
弁当のおかずにも、おススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮つきのまま３㎝角に乱切りにし、蒸すかレンジでスッと竹串が通る程度に加熱する。
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- 2
調味料★を混ぜ合わせておく。
- 3
ベーコンとじゃがいもを炒める。
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- 4
2⃣の調味料を加え、絡め合わせたら火を止める。
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コツ・ポイント
普通のじゃがいもでもOKですが、一般的に野菜は、皮付近に栄養が多く、旬の時期（春）であれば、皮ごと食べられる、新じゃががおススメです。
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