ぷりぷり海鮮丼〜♪
ミント15♪ @cook_40373345
酢飯に好きなお刺身を乗っけただけの海鮮丼ですが、脇をかためてくれる卵焼きや青じそ、きゅうりもいい仕事してくれます♡
このレシピの生い立ち
魚介が好きなので、新鮮なお刺身を見つけたら、海鮮丼にしちゃいます(о´∀`о)♪
ぷりぷり海鮮丼〜♪
酢飯に好きなお刺身を乗っけただけの海鮮丼ですが、脇をかためてくれる卵焼きや青じそ、きゅうりもいい仕事してくれます♡
このレシピの生い立ち
魚介が好きなので、新鮮なお刺身を見つけたら、海鮮丼にしちゃいます(о´∀`о)♪
作り方
- 1
白いご飯で酢飯を作っておく。
- 2
卵を溶かし砂糖と塩少々入れ、2〜3mm厚さの流し卵焼きを作り、冷めたらお好みの形に切っておく。（私は二等辺三角形に）
- 3
きゅうりは洗ってから、1箇所を残したジャバラ切りにし、塩を振っておく。青じそは、洗って水気を拭き取っておく。
-
- 4
器に①の酢飯を入れ、②の卵と③の青ものと、お好みのお刺身を盛りつけていく。
-
- 5
盛り付けた具材に海鮮丼のタレ、またはお好みの醤油ダレをかけ、わさびを乗っけたら完成です〜(*^◯^*)♡
-
- 6
地物のお刺身だったので、新鮮でぷりっぷり♡とても美味しかったです♪新玉ねぎと小松菜のお味噌汁と一緒に〜。
-
コツ・ポイント
白ご飯より、面倒でも酢飯にした方が断然美味しいです♡酢飯が完全に冷めてから、お刺身を乗せて下さいネ。
＊2022.11.13 キッチン開設＊開設から二周年を迎えました♪たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とても嬉しく、励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇♀️たくさんのつくれぽも嬉しく拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
お刺身でおうち海鮮丼♪ お刺身でおうち海鮮丼♪
お休みの日のお昼ご飯は、お刺身を乗っけてボリュームたっぷりの海鮮丼にしてみました✨美味しい海鮮丼が食べたくて、お魚屋さんに鮮度の良いお刺身が並ぶ、午前中を目掛けて買って来ました😊少し硬めにご飯を炊いて、酢飯を作り、お刺身を乗っけて。盛り付けがちょっと難しかったけれど、お腹いっぱい大満足の海鮮丼。至福とはこの事なんだなぁと😆💕相変わらず食べる事には貪欲な私めでございます笑
-
ずぼらな私の海鮮丼☆切って乗せるだけ☆ ずぼらな私の海鮮丼☆切って乗せるだけ☆
季節を問わず人気の海鮮丼☆切って乗せるだけだから疲れた日もサッと作れてしかも美味。お刺身特売の日はぜひ海鮮丼を〜♪
-
-
-
大切な彼へ♡うまカワ海鮮丼記念日ver. 大切な彼へ♡うまカワ海鮮丼記念日ver.
酢飯もこだわりぃー‼ピンクとオレンジで可愛い上にただの海鮮丼よりバカうまぁ〜♡これで喜ばないダーリンはいませんっ‼
manna1107
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21540157
