ポンの小松菜の肉巻き照り焼き
ポンちゃん♡ @cook_40145895
肉巻き照り焼き♪肉巻き照り焼き♪(早口言葉)
ちょっとひと手間で美味しいメイン料理〜♪
このレシピの生い立ち
小松菜愛好者による小松菜活用法。
超簡単…！とはいかない手間を加えたレシピです。
ポンの小松菜の肉巻き照り焼き
肉巻き照り焼き♪肉巻き照り焼き♪(早口言葉)
ちょっとひと手間で美味しいメイン料理〜♪
このレシピの生い立ち
小松菜愛好者による小松菜活用法。
超簡単…！とはいかない手間を加えたレシピです。
作り方
- 1
小松菜を茹でる。茹ですぎ注意！その間にまな板に小麦粉を敷き、その上に豚肉ロース薄切りを小松菜の長さ分、重ねながら敷く。
- 2
小松菜が茹で上がったら冷水に晒し、水気をしっかり切り、重ねた豚肉ロース薄切りの上に置き、巻く。(この作業を2回！手間！)
- 3
巻いたら小麦粉をしっかりと付け、フライパンで巻き終わりも、全体的にも、しっかり焼く。その間にまな板を綺麗にしておく。
-
- 4
焼けたら◎の調味料を入れ、絡めながら煮詰める。綺麗にしたまな板に肉巻きを置き、崩れない様3cm幅で切る。(手間！)
-
- 5
お皿に盛り付けたら完成！！
フライパンに残ったタレも掛けて召し上がれ！！ -
- 6
食べたらつくれぽお願いねっ！
みんなが作ったのも見た〜い！！ -
コツ・ポイント
1口サイズ(3cm幅くらい)なら4人分にはなるかな？私は頬張りたかったから5〜6cm幅！(笑)
ポイントは、しっかりと巻き終わりを焼くこと。そして切る時は熱いし、崩れやすいので注意です！焼く前に切っても良いかは分かりません！楽そうだけど！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21545758
