春キャベツのお浸し(ツナ和え)

reason_b @cook_40052024
加熱すると甘く成る春キャベツの美味を存分に味わえるお浸し☆
このレシピの生い立ち
野菜の旨みをたっぷり味わえるレンジ蒸しで、簡単に美味しく食べられる味付けをと考えました。
後、一品の時に活躍してます♪
春キャベツのお浸し(ツナ和え)
加熱すると甘く成る春キャベツの美味を存分に味わえるお浸し☆
このレシピの生い立ち
野菜の旨みをたっぷり味わえるレンジ蒸しで、簡単に美味しく食べられる味付けをと考えました。
後、一品の時に活躍してます♪
作り方
- 1
キャベツは洗い、芯の部分を切落とし耐熱皿へ入れ水滴を残したまま
500Wで4分半〜5分程 電子レンジで加熱する。 - 2
☆を合わせておく。
1の荒熱が取れたらざく切りにする。 - 3
和え易い様に大き目の器に2のキャベツを入れ、ツナ缶を汁ごと入れ混ぜ合わせる。更に、2で合わせた調味料を掛けて合わせる。
- 4
最後に、鰹節を掛けて完成。
コツ・ポイント
特に無いです。
キャベツは、葉の様子を見ながら加熱時間を調整します。
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