【保育園給食】焼きそば
長野県おたり村 @cook_40262049
給食でお馴染みの野菜たっぷりの焼きそばです。
このレシピの生い立ち
焼きそばは給食の定番メニューなので、年に一度は入れています。月に一度のめんの日は園児の楽しみな給食のひとつです。焼きそばは家庭で食べ慣れているメニューなので、喜んで食べてくれます。
【保育園給食】焼きそば
給食でお馴染みの野菜たっぷりの焼きそばです。
このレシピの生い立ち
焼きそばは給食の定番メニューなので、年に一度は入れています。月に一度のめんの日は園児の楽しみな給食のひとつです。焼きそばは家庭で食べ慣れているメニューなので、喜んで食べてくれます。
作り方
- 1
人参はいちょう切り、玉ねぎは半分の薄切り、ピーマンは半分に切り種を取って５ｍｍ幅に切る。
- 2
キャベツは２ｃｍ長さのざく切り、豚肉は１ｃｍ長さに切る。
- 3
鍋に油を熱し、豚肉を炒め、豚肉の色が変わったら人参、キャベツ、玉ねぎ、もやしの順に炒める。
- 4
野菜に火が通ったら中華めんを入れて更に炒め、焼きそばソースを加えて全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで調味する。
- 5
お皿に盛って青のりをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
焼きそばソースは液体タイプのものを使っています。味を見て加減してください。
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