サバ缶と大豆の味噌煮

kasurinrin
kasurinrin @cook_40288398

生姜でさっぱり、ご飯が進む甘みそ味。
このレシピの生い立ち
母のレシピを再現してみました。

サバ缶と大豆の味噌煮

生姜でさっぱり、ご飯が進む甘みそ味。
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母のレシピを再現してみました。

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材料

2人分
  1. 生姜 1かけ
  2. 大豆の水煮 1袋
  3. サバの水煮缶 1缶
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 赤みそ 大さじ2

作り方

  1. 1

    生姜をみじん切りする。

  2. 2

    すべての材料を鍋に入れて、赤みそを溶かし、サバは一口大程に崩し、水分がなくなるまで約10分煮込む。

コツ・ポイント

生姜を切るだけで、あとは材料を鍋に入れて火にかけるだけのお手軽調理。大豆とサバ缶の水切りも不要!

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