きつねうどんおろし生姜風味
味とこころ @ajitokokoro
お揚げの甘さがほど良く、優しい味わい♪梅雨には生姜が効いて、身体もポカポカに♪
このレシピの生い立ち
とっても美味しい『絹いなり揚げ』を使った、あったかうどんのご提案レシピです♪
アプリでひらく作り方
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このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
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長うどんは食べやすい長さに切って表示通りに茹で、冷水に取ってしっかりともみ洗いをし器に盛っておきます。
- 3
鍋にＡを入れて煮立たせ、生姜を入れて一煮立ちしたら、2の上にかけて、いなり揚げをのせ、ねぎを散らします。
コツ・ポイント
長うどんは、冷凍うどんや白玉うどんでも代用でき、時短にもなりますよ♪
リアクション
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