韓国岩海苔の和え物 トルギムムチム

kei & kou
kei & kou @cook_40023875

岩海苔ムチム、韓国食材屋さんで買うと高いですよね。岩海苔を取り寄せて、家で作ると、この量で五百円くらいです。
このレシピの生い立ち
いくつかのレシピを試して、私好みにアレンジしました。

韓国岩海苔の和え物 トルギムムチム

岩海苔ムチム、韓国食材屋さんで買うと高いですよね。岩海苔を取り寄せて、家で作ると、この量で五百円くらいです。
このレシピの生い立ち
いくつかのレシピを試して、私好みにアレンジしました。

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材料

  1. 岩のり 30g
  2. 醤油 大さじ1
  3. 昆布醤油 大さじ1
  4. 胡麻 大さじ2
  5. すりごま 炒りごま 各大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ガーリックパウダー 適宜
  8. 粉唐辛子 中挽き唐辛子 少々
  9. 酒大さじ1/2足すとしっとりめになります。

作り方

  1. 1

    ビニール袋にバラした岩海苔と調味料全てを入れる。

  2. 2

    しっとり馴染むまで揉む。

  3. 3

    出来上がり。

コツ・ポイント

材料全てを袋に入れて揉むだけ。

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