『極UMAMI美人』つぶ貝の超簡単煮付け
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
今までお料理はあまりしてこなかったそこの貴方！『極UMAMI美人』は魔法の万能調味料！
是非これ使ってチャレンジしてね♪
このレシピの生い立ち
超濃縮液体昆布出汁『極UMAMI美人』を使った簡単レシピを今日もガンガン作成中！
美味しく楽しく健康にステイホームを乗り切ろう♪
アプリでひらく作り方
- 1
鹿部町海鮮商店さんの『つぶ500g』を用意します
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- 2
調味料はお酒大さじ3、みりん大さじ3、醤油大さじ2、超濃縮液体昆布出汁『極UMAMI美人』大さじ2で混ぜます
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- 3
お鍋にお水200cc（濃味好き）〜400cc（薄味好き）とさっきの調味料と生姜半分を千切りにして入れてつぶを中火で煮ます
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- 4
煮たったら弱火で20分煮まーす♪
しばらくするとアワアワが出てくるので捨てまーす。 -
- 5
お好みの濃さまで煮たら完成です
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ -
コツ・ポイント
普通煮てると硬くなるはずの『つぶ』が柔らかいまま‥
これはきっと『鹿部町の海鮮商店さん』のつぶだからかな♪
(*´ω`*)
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まりやん家 -
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