子どもとお昼♪あごだしつゆで楽旨うどん！

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joymoon♪
joymoon♪ @cook_40282119

あごだしつゆが最高に美味しく、子供もぱくぱく食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
公園から帰ってきて疲れたけど、時短で何か作らないといけない、栄養バランスも気をつけたいって時に考えました。

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材料

2人分
  1. 大根 3-4cm
  2. にんじん 3-4cm
  3. ねぎ 1/3本
  4. 豚肉か鶏肉 〜100g
  5. ソフト麺 2人前
  6. 水 600cc
  7. あごだしつゆ 100cc
  8. 具材は好きなものを♡

作り方

  1. 1

    お湯を600cc沸かす。我が家はケトルで沸かしています。

  2. 2

    その間に、大根、にんじんなどの具材を一口大に切って、耐熱容器に入れ600W2分30秒くらいレンチンする。

  3. 3

    ねぎなどのすぐに火が通る具材は鍋に直接入れておく。

  4. 4

    お湯が沸いたら、お湯、めんつゆ100cc、レンチンした野菜を鍋に入れ蓋をし、火をつける。

  5. 5

    すぐにグツグツ沸騰してきます。沸騰したらお肉を入れ、あくを取る。

  6. 6

    ソフト麺を入れ、袋に書いてある茹で時間分茹でる。

  7. 7

    出来上がり！！

  8. 8

    めんつゆはミツカンあごだしつゆを使っています。おいしいです！化学調味料無添加なのも嬉しいです。こちらは四倍濃縮です。

コツ・ポイント

もちろん、他のめんつゆでも作れます♪ 麺の茹で具合はお子さまの様子により調節してください。四倍濃縮のめんつゆはお子さんが小さい場合、80cc〜でも良さそうです（減塩のため）。

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レシピ作者

joymoon♪
joymoon♪ @cook_40282119
に公開
ご覧いただきありがとうございます(^^) いつも皆さんのレシピが我が家の食卓を彩ってくれております♡ 私のレシピもクリップやつくれぽなどしていただけ、とてもとても嬉しいです（ ; ; ）　　3歳息子がいて毎日ドタバタなので、最近は簡単に作れてかつ美味しい、楽うまレシピを求めています笑。　　
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