里芋とベーコンの洋風煮

味とこころ @ajitokokoro
里芋×洋風の組み合わせが新しい!とスタッフから大好評♪ほっこり柔らかい里芋にチーズの塩気が合わさって美味し~い♪
このレシピの生い立ち
和の里芋と洋の野菜白だしの組み合わせで作る、少し変わった煮物のご提案レシピです♪
里芋とベーコンの洋風煮
里芋×洋風の組み合わせが新しい!とスタッフから大好評♪ほっこり柔らかい里芋にチーズの塩気が合わさって美味し~い♪
このレシピの生い立ち
和の里芋と洋の野菜白だしの組み合わせで作る、少し変わった煮物のご提案レシピです♪
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『野菜白だし』で味付けしています。
- 2
里芋は皮をむいて一口大に切り、ベーコンは1cm程お幅に切ります。
- 3
鍋に1とAを入れて中火にかけ、一煮立ちしたら火を弱め落し蓋をして10分程煮ます。
- 4
里芋がお好みの柔らかさになったら煮汁をからませ、器に盛ってお好みでBをふります。
コツ・ポイント
使用する水量は、鍋の大きさによって、里芋にひたひたにかぶるくらいの量に加減しましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550390