こんにゃくの新生姜焼き

とみきよ @cook_40222508
こんにゃく発表をお酒のつまみに。ご飯にも日本酒にもよく合います。
このレシピの生い立ち
筑前煮で残ったこんにゃく発表の始末に困っていたので作ってみたら美味しかった。
こんにゃくの新生姜焼き
こんにゃく発表をお酒のつまみに。ご飯にも日本酒にもよく合います。
このレシピの生い立ち
筑前煮で残ったこんにゃく発表の始末に困っていたので作ってみたら美味しかった。
作り方
- 1
こんにゃく発表をフライパンなどで焼き色が付くまで中火で炒め、○を入れて煮詰める。
- 2
好みの味に煮詰まったら、刻んだ岩下の新生姜を絡める
- 3
お皿に盛って完成
コツ・ポイント
生姜焼きのタレは好みで調整して下さい。普通のこんにゃくでも代用可能ですが、塩で洗って下茹でして臭みを取った方が良いと思います。
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