兄貴のレンジで簡単きな粉餅

雄太にぃ
雄太にぃ @cook_40369365

お店で売っているきな粉餅に負けないくらいの弾力差で、しかも豆腐だからヘルシーで美味しいですよ(^∇^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で冷やしたら硬くなってしまい、美味しくない為
作ったら早めにお召し上がり下さい。レンチンなので、子供と一緒に作ってみるのも良いかと思います。

兄貴のレンジで簡単きな粉餅

お店で売っているきな粉餅に負けないくらいの弾力差で、しかも豆腐だからヘルシーで美味しいですよ(^∇^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で冷やしたら硬くなってしまい、美味しくない為
作ったら早めにお召し上がり下さい。レンチンなので、子供と一緒に作ってみるのも良いかと思います。

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材料

3人分
  1. 絹豆腐 150g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ1
  4. きな粉 2袋
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 手摘み少量

作り方

  1. 1

    加熱が大丈夫なボウルに絹豆腐と砂糖、片栗粉を入れよく混ぜる。

  2. 2

    しっかり混ざったら電子レンジに入れて
    600W1分加熱し、取り出しまた混ぜたら同じく1分加熱をする。

  3. 3

    トレーにきな粉、砂糖、塩を入れよく混ぜます。生地が固まったらスプーンで形を整え転がしたら完成。

コツ・ポイント

出来立ては本物のお餅のの様な食感で美味しく頂けましたよ(^^)黒蜜などが有ればかけて食べても美味しいかもよ。

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雄太にぃ
雄太にぃ @cook_40369365
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料理やお菓子作りが好きなので作るたびにのせて行こうと思いますので、宜しくお願い致しま〜す(^∇^)たまに姪っ子と甥っ子と一緒に作ったりもしてますよ(*⁰▿⁰*)作って美味しく出来た物を乗せてますんで、まだまだのせていないレシピも有りますがそれは、後々に(笑)
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