豚肉とかぼちゃのポン酢炒め
みょんとも @cook_40299333
ポン酢は苦手でも、三温糖を入れて食べやすくしました( '༥' )
このレシピの生い立ち
ビタミンBが豊富な、疲れが取れるレシピです( ˊᵕˋ*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮を削ぐ。1口くらいに切る。耐熱容器に入れ水を半分くらい浸かる程度入れ、かぼちゃを600wで6分半加熱する。
- 2
豚バラ肉(お肉ならなんでも)を1口くらいに切る。酒と塩をもみ込む。
- 3
ポン酢と三温糖としょうがのチューブを混ぜ合わせる。
- 4
フライパンを熱し、豚肉を炒め、火が通ったら③を入れ、かぼちゃを入れたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
-
コツ・ポイント
かぼちゃは皮を削ぐとやわらかくて食べやすいです。お肉は筋肉質な方は、脂身の多いものを。脂肪が多めなら方は、赤みが多めのものを。
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