大根いちょー切り。
豚肉、なす食べやすい大きさにデンデン切る。青ネギとかあったら、そいづも切る。

フライパンに豚肉( 　'-' )ノ。
油など要らぬ。

あれば乾燥のトウガラシ、大根、ナス
( 　'-' )ノていっ。

今回のは冷凍揚げナスだがら、ビジャビジャにならないように、味付けしてがら最後に入れだ。

豚肉と大根に色ついできたらば、砂糖(おらいはパルスイート使ったが、種類は何でも良き)ザザザッ。

甘み絡んだらば、昆布だしザッ、味噌ドシドシッ、醤油ちょびっと入れる。
あればお酒も入れるどいいど。

生ナスの場合は、ジャッのお酒入っと、味噌のびやすいがら絡まりやすいど。

はいっ、でぎだど～！