空芯菜とベーコンのオイスターソース炒め
MASACHANEL @cook_40296984
栄養価の高い空芯菜と味のあるベーコンでオイスターソース味でご飯に合う一品にしています。
このレシピの生い立ち
空芯菜をいただき、ご飯に合うようにハッキリしたお味で作りました。
空芯菜とベーコンのオイスターソース炒め
栄養価の高い空芯菜と味のあるベーコンでオイスターソース味でご飯に合う一品にしています。
このレシピの生い立ち
空芯菜をいただき、ご飯に合うようにハッキリしたお味で作りました。
作り方
- 1
空芯菜はざくぎり
塊のベーコンを薄切りにします。
ナスも小さく薄切り。 -
- 2
にんにく一片を薄切りにしてフライパンに油を入れてにんにくを入れます。
- 3
香りが立ったらベーコン、空芯菜の茎の部分を入れ炒めます。
-
- 4
葉と茄子を入れ炒めます。
- 5
酒、オイスターソース、砂糖、醤油を入れます。
- 6
ごま油を回しかけ出来上がりです。
- 7
ぬこぬい戸田さん
つくレポありがとうございます。
感謝します。とても美味しそうですね！
コツ・ポイント
旬の空芯菜をベーコンと一緒に炒めてボリューム感ある一品にしました。ベーコンは薄切りを使ってもブロックを薄切りにしてもどちらでも良いです。
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