アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの硬いところは皮を剥き板ずりする。
(板ずり無しでも) -
- 2
6等分に切る。太いところは縦半分にする。
-
- 3
きゅうりと調味料を保存パック(ビンでも袋でも)で合わせて冷蔵庫へ。
-
コツ・ポイント
漬け時間が2~3時間でも美味しいですが一晩置くとより美味しく。早く食べたい時はきゅうりを薄切りにして塩揉みしてから漬けるといいです。
追記:試しに砂糖をカルピスに替えて作ってみました。なかなかいけます。
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