人参とピーマンの味噌きんぴら
うさこのおうち @cook_40094213
人参とピーマンを使った彩りの綺麗な副菜です。お弁当のおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
副菜を追加したくて彩りのいい人参とピーマンの味噌炒めにしました。
人参とピーマンの味噌きんぴら
人参とピーマンを使った彩りの綺麗な副菜です。お弁当のおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
副菜を追加したくて彩りのいい人参とピーマンの味噌炒めにしました。
作り方
- 1
人参とピーマンを千切りにする。
- 2
合わせ調味料を作りよく混ぜる。
- 3
フライパンに油を入れて人参を油が回るまで炒める。ピーマンも入れてしんなりするまで炒める。
- 4
弱火にして合わせ調味料を入れて炒める。
- 5
合わせ調味料がしっかり混ざったら火を止める。お好みでごまを振る。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。味噌は焦げやすいので弱火にしてから合わせ調味料を少しずつ入れて調整するといいと思います。
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