ダイエット!主食用ポテトサラダ

ダイエッターひさ子 @cook_40296709
主食用に。マヨネーズは脂質たっぷりなので使わずヨーグルトでサッパリしたポテトサラダです。カロリー約250kcal
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山もらったので。ポテトサラダ食べたいけどマヨネーズが嫌いなのでヨーグルトで。
ダイエット!主食用ポテトサラダ
主食用に。マヨネーズは脂質たっぷりなので使わずヨーグルトでサッパリしたポテトサラダです。カロリー約250kcal
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山もらったので。ポテトサラダ食べたいけどマヨネーズが嫌いなのでヨーグルトで。
作り方
- 1
ボウルに蒸しじゃがいもをお好きな形にマッシュする。今回はゴロゴロです。ハムは適当に切って入れる。
- 2
ヨーグルトと塩コショウを入れて混ぜるだけ。
- 3
かなりのボリュームなのに白ご飯1膳分のカロリーで腹持ちもとても良く食物繊維もたっぷりあります。糖質は56gです。
- 4
蒸しじゃがいもを潰す時、私はズボラなので洗い物をなくす為、手で適当に潰してます。
- 5
ボリュームがあるので食べきれない場合は半量で作り、白ご飯を70gオートミールなら30gを追加で食べるのが丁度良いです。
- 6
脳のエネルギー源のブドウ糖は毎食、糖質40g以下にしないように。
- 7
お好きな蒸しじゃがいもで良いです。ID20811327の蒸しじゃがいもでも。
コツ・ポイント
カロリー気にしない方は普通のヨーグルトでも良いです。あくまでも主食用なので他の糖質は取らないように。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21553352