空芯菜とズッキーニのペペロンチーノ風炒め
さの☆れみ @cook_40418073
おかずにも、お酒のおつまみにもピッタリですし、やみつきになる美味しさです♡！
このレシピの生い立ち
空芯菜とズッキーニを合わせたら美味しいメニューになりそうだなぁと思って、イタリアン風にアレンジしてみました(^^)♡！空芯菜とズッキーニそれぞれの食感も楽しめますし、ピリッとした辛さもクセになりますよ☆
空芯菜とズッキーニのペペロンチーノ風炒め
おかずにも、お酒のおつまみにもピッタリですし、やみつきになる美味しさです♡！
このレシピの生い立ち
空芯菜とズッキーニを合わせたら美味しいメニューになりそうだなぁと思って、イタリアン風にアレンジしてみました(^^)♡！空芯菜とズッキーニそれぞれの食感も楽しめますし、ピリッとした辛さもクセになりますよ☆
作り方
- 1
空芯菜は5cm幅程度に切り、ズッキーニは5mm幅程度に、ニンニクは薄切りする。
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- 2
フライパンに火を付け、オリーブオイルを入れてからニンニク・輪切り唐辛子を入れ、ニンニクの香りが立つまで炒める。
-
- 3
ズッキーニを先に入れてサッと炒め、次に空芯菜の茎の部分、最後に葉の部分を入れて軽く炒める。
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- 4
しょうゆ・塩・コショウをいれて炒める。
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- 5
お皿に盛り付けたら出来上がり♬！
-
- 6
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コツ・ポイント
サッと炒めるだけで出来ちゃう簡単メニューです♡！空芯菜はイタリアンにしてもとっても美味しいんです(^^)☆！
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