ひじきとごぼうのキノコ入りきんぴら
カネリョウ海藻 @cook_40278294
作り置きにピッタリ
食卓の追加レシピ‼
このレシピの生い立ち
疲れてやる気が起きないとき
朝食、昼食、晩御飯に
作り置きできて、
栄養満点の一品です^^
ひじきとごぼうのキノコ入りきんぴら
作り置きにピッタリ
食卓の追加レシピ‼
このレシピの生い立ち
疲れてやる気が起きないとき
朝食、昼食、晩御飯に
作り置きできて、
栄養満点の一品です^^
作り方
- 1
ひじきは、たっぷりの水で20～30分浸して戻し水切りをする。
- 2
ごぼうは、土汚れをしっかり落としてささがきにし水に浸して10分程度アク抜き後に水切りをする。
- 3
しめじは、石づきを切り落としてほぐす。
- 4
フライパンに、ごま油を入れ中火で加熱し、ごぼうを入れ表面が透き通るまで炒める。
- 5
④にひじきとしめじを入れ、軽くかき混ぜ●の調味料を加えてよくかき混ぜて水分を飛ばす。
- 6
汁気が少なくなったら味を調えて火を止め、ごまを加えてかき混ぜる。
- 7
⑥を器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
保存する場合は、粗熱が取れたらタッパーに移し替えて
冷蔵庫に入れて下さい。
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