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万能肉味噌活用！お手軽麻婆ナス　10分
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万能肉味噌活用！お手軽麻婆ナス　10分-レシピのメイン写真

万能肉味噌活用！お手軽麻婆ナス　10分

ドゥーラの家ごはん
ドゥーラの家ごはん @cook_40422669

万能肉味噌を使った、なんちゃって麻婆ナス！子どもが大好きな味噌味です。

このレシピの生い立ち
万能肉味噌を使ったアイディアレシピです。甜面醤などを使わなくても、玉ねぎの優しい甘味があるので子どもが喜びますよ

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万能肉味噌活用！お手軽麻婆ナス　10分

ドゥーラの家ごはん
ドゥーラの家ごはん @cook_40422669

万能肉味噌を使った、なんちゃって麻婆ナス！子どもが大好きな味噌味です。

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万能肉味噌を使ったアイディアレシピです。甜面醤などを使わなくても、玉ねぎの優しい甘味があるので子どもが喜びますよ

万能肉味噌を使った、なんちゃって麻婆ナス！子どもが大好きな味噌味です。

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材料

5人分
  1. なす 3本
  2. ピーマン 3個
  3. 万能肉味噌（ID:21554057） 200ｇ
  4. ごま油（炒め用） 適量
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作り方

  1. 1

    ナス…乱切り
    ピーマン…半分を3等分

    • 万能肉味噌活用！お手軽麻婆ナス　10分作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンでナスを炒める。
    油が回ったらピーマンを追加して炒める

    • 万能肉味噌活用！お手軽麻婆ナス　10分作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が入ったら肉味噌を炒め合わせる。
    肉味噌が温まったら完成！

    • 万能肉味噌活用！お手軽麻婆ナス　10分作り方3写真

コツ・ポイント

〇ナスは多めの油でいためると美味しいです
〇ナス→ピーマンの順に炒めると、ピーマンに歯ごたえが残るように加減しやすいです

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ドゥーラの家ごはん
ドゥーラの家ごはん @cook_40422669
2023/06/20 08:29に公開
産後ママをサポートするお仕事「産後ドゥーラ」をしています。https://doula-shibutani.hp.peraichi.com産後の体に良い食事。簡単に作れる副菜。赤ちゃんにも分けられるご飯。これでいいんだ！と思える手軽なご飯を紹介します。サポートに伺った皆さま、レシピ載せますので作ってみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
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