作り方
- 1
お米2合と、お酒大さじ1、塩麹小さじ2をいれ、いつもの2合の水加減にする。
- 2
水を吸わせている間に、とうもろこしの準備。
- 3
固いので、半分にするときは、切れ目いれて、手で折ればよいです。
- 4
30分くらいしたら、いつも通りの炊飯で。
- 5
完成!芯を取り出して混ぜて、出来上がり!
- 6
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