とうもろこしご飯☆塩麹

sawa
sawa @cook_40424419

甘くて美味しいとうもろこしご飯
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいとうもろこしが手に入ったので、炊きました

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材料

  1. お米 2合
  2. お酒 大さじ1
  3. 塩麹 小さじ2
  4. 調味料とあわせて2合の目盛り
  5. とうもろこし 1本

作り方

  1. 1

    お米2合と、お酒大さじ1、塩麹小さじ2をいれ、いつもの2合の水加減にする。

  2. 2

    水を吸わせている間に、とうもろこしの準備。

  3. 3

    固いので、半分にするときは、切れ目いれて、手で折ればよいです。

  4. 4

    30分くらいしたら、いつも通りの炊飯で。

  5. 5

    完成!芯を取り出して混ぜて、出来上がり!

  6. 6

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レシピ作者

sawa
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