男子中学生のお弁当 173

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おしゃ☆ @cook_40055211

周りはカリカリ中はとろけるチーズのポテト焼き入り。冷めても美味しいです。
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娘にYouTubeで見たレシピを作ってとせがまれてチャレンジ。

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周りはカリカリ中はとろけるチーズのポテト焼き入り。冷めても美味しいです。
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材料

  1. 豚キムチ 適量
  2. ゆで卵 1個
  3. いんげんの胡麻和え 少量
  4. ひろうすの含め煮 2個
  5. とろけるチーズのパリパリポテト焼き 1切
  6. ゆかりご飯 2膳

作り方

  1. 1

    じゃがいも2個はスライサーでスライスして、ダシダ、片栗粉、オリーブオイルそれぞれ大1をかけてよく混ぜる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいて、じゃがいもを敷き詰め、チーズを乗せて、1を混ぜた時に出た汁をまんべんなくかける

  3. 3

    更にじゃがいもで蓋をして、点火。
    周りから焼けてきたら焦げないように、揺すりながら焼く

  4. 4

    皿などを使ってひっくり返し、ぱりっとするまで裏も焼く。

コツ・ポイント

チーズはポテトより一回り内側になるように。ポテトで縁を作るイメージです。
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いいね！をくださる皆さま、本当にありがとうございます。早朝のお弁当作りに励みが出ます！主食と肉とお菓子大好き中3愛息子と、チャーハンは一人で作れるようになった小5の愛娘、キャベツの千切りお手のもの、BBQの準備から後片付けまでお任せなOKな夫と4人家族。お弁当持参、負担にならないものを、覚書レベルですが更新していきたいです。※※試合弁当、うちはガッツリ系ではなくて…お役に立てずごめんなさい
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