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ホットクックですき煮
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ホットクックですき煮-レシピのメイン写真

ホットクックですき煮

とまとまと123
とまとまと123 @cook_40424359

お肉が柔らかくなって肉嫌いの子供も食べてくれます。
このレシピの生い立ち
アメリカで牛肉を普通に調理すると硬くなるので、柔らかく食べられる方法を考えました。

お肉が柔らかくなって肉嫌いの子供も食べてくれます。
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アメリカで牛肉を普通に調理すると硬くなるので、柔らかく食べられる方法を考えました。

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とまとまと123
とまとまと123 @cook_40424359

お肉が柔らかくなって肉嫌いの子供も食べてくれます。
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アメリカで牛肉を普通に調理すると硬くなるので、柔らかく食べられる方法を考えました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 長ネギ 1/2本
  3. にんじん 1本
  4. 椎茸 5個
  5. 白菜 1/4個
  6. 牛肉薄切り 400g
  7. 生姜チューブ 2cm
  8. 酒 100ml
  9. 醤油 200ml
  10. みりん 100ml
  11. 砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る

  2. 2

    牛肉をフライパンで炒めて色が変わったらホットクックに入れる（飛ばしてもいいけど、した方が美味しい）

  3. 3

    野菜→牛肉→調味料の順でホットクックの釜に入れる。具材は冷凍のままでも可。

  4. 4

    ホットクックのメニュー「牛肉のしぐれ煮」でスタート

  5. 5

    冷凍の牛肉を入れた場合は、出来上がり後にキッチンばさみで牛肉を切る

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とまとまと123
とまとまと123 @cook_40424359
2023/06/16 23:09に公開
アメリカで子供も食べてくれるレシピを自分用のメモとして残しています。
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