ふろふき大根
炊飯スイッチを押すだけで超簡単なふろふき大根
このレシピの生い立ち
忙しい方でも気軽にできる和風料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、３cm位の厚さの輪切りにする。
- 2
昆布を10㎝位の長さに切る。
- 3
大根と昆布を炊飯器に入れ、水を入れる。
- 4
炊飯器の蓋を閉め、炊飯する。
（白飯を炊く時と同じ） - 5
Ａの調味料を耐熱容器に入れ、よく混ぜ合わせる。
- 6
500Ｗの電子レンジで30秒加熱する。
※熱が加わると飛び跳ねるのでやけど注意。 - 7
６にすりおろしたしょうがを加え、よく混ぜ、さらに30秒程度加熱する。すりごまを加えて混ぜ合わせれば完成。
- 8
大根を器に盛りつけ、7のしょうがみそをかける。
コツ・ポイント
出かける前に炊飯の予約をセットしておけば、帰宅する頃には出来上がり。
鍋で煮ると時間がかかる大根も、中までしっかり火が通ります♪
火加減を見たり、鍋のそばについたりする必要もないので安心です。
つくれぽ
塩竈市（しおがまし）は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。塩竈市公式HP：https://www.city.shiogama.miyagi.jp/
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