＊梅酒の梅ようかん＊
Keiboubou @keibou
＊梅酒の梅ようかん＊
作り方
- 1
梅酒の梅の種を除きみじん切りにする。
- 2
鍋に水を入れ粉寒天をふり入れ中火にかける。沸騰したら弱火にし、1分煮て溶かす。
砂糖を加えさらに1分煮て溶かす。 -
- 3
火を止め。あんを加えよく混ぜる。梅の実も加え混ぜる。
容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 -
コツ・ポイント
・梅の実の量は大きさにもよるのでお好みで調節して下さい。
・寒天は弱火で1分煮て、ムラなくよく溶かして下さい。
・写真は100均の90ml入るクリアカップです。手土産用に作りました。
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