プルコギ #お家で韓国料理
濃い味が食べたかったので作りました。
上手いし、ボリューミーだし安上がりだしコスパ良い
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■たれと肉の準備
・おろしにんにく約3cm
・醤油.大さじ2
・酒.大さじ2
・コチュジャン.大さじ2
・塩少々
■たれと肉の準備
①に肉を漬け込む
10分
■具材の準備
・にんじんは千切りにする
・玉ねぎは薄切り
・ピーマンは薄切り
■焼く
フライパンにごま油を引いて肉と玉ねぎを焼く。
色が変わったらにんじんとピーマンを入れる
ご飯の上に④を乗せてお好みで温泉卵を載せる。
味が薄かったら醤油とニンニクを足す。
余り物で作れるので簡単。豚肉でも代用できます。
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