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プルコギ #お家で韓国料理
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プルコギ #お家で韓国料理-レシピのメイン写真

プルコギ #お家で韓国料理

satoppu22
satoppu22 @cook_40313016

濃い味が食べたかったので作りました。
上手いし、ボリューミーだし安上がりだしコスパ良い
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濃い味が食べたかったので作りました。
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プルコギ #お家で韓国料理

satoppu22
satoppu22 @cook_40313016

濃い味が食べたかったので作りました。
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材料

2人分
  • 肉 300gくらい
  • おろしにんにく 3cm
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • 塩少々 適当
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 1個
  • ごま油 大さじ1
  • ご飯 お好み
  • 卵 1つ
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作り方

  1. 1

    ■たれと肉の準備
    ・おろしにんにく約3cm
    ・醤油.大さじ2
    ・酒.大さじ2
    ・コチュジャン.大さじ2
    ・塩少々

  2. 2

    ■たれと肉の準備
    ①に肉を漬け込む
    10分

  3. 3

    ■具材の準備
    ・にんじんは千切りにする
    ・玉ねぎは薄切り
    ・ピーマンは薄切り

  4. 4

    ■焼く
    フライパンにごま油を引いて肉と玉ねぎを焼く。
    色が変わったらにんじんとピーマンを入れる

  5. 5

    ご飯の上に④を乗せてお好みで温泉卵を載せる。

コツ・ポイント

味が薄かったら醤油とニンニクを足す。
余り物で作れるので簡単。豚肉でも代用できます。

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satoppu22
satoppu22 @cook_40313016
2021/02/04 08:59に公開
食事を制するものは、生活を制する。
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このレシピのキーワード

プルコギ にんじん ピーマン お肉 卵 酒 コチュジャン 玉ねぎ ご飯

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