炊飯器で簡単！ヘルシーシフォンケーキ
食いしん坊ママ☆N @cook_40166684
簡単でできるだけヘルシーなケーキを作りたくて試行錯誤しました！
素朴な味で何度もリピしてしまいます(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単！おいしい！
ダイエット中でも食べられるケーキを作りたくて考えました！
炊飯器で簡単！ヘルシーシフォンケーキ
簡単でできるだけヘルシーなケーキを作りたくて試行錯誤しました！
素朴な味で何度もリピしてしまいます(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単！おいしい！
ダイエット中でも食べられるケーキを作りたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールを２つ用意し卵を卵黄と卵白に分ける。
- 2
卵白のボールに◎を入れて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
炊飯器に軽くオリーブ油(サラダ油)を塗っておく。
- 4
卵黄のボールに★を入れて混ぜる。(ゴムベラでOK)
- 5
④に米粉(薄力粉)を入れてさらに混ぜる。だまがなくなるぐらい混ぜても大丈夫です。
- 6
冷やしておいた②をメレンゲにする。
※ツノがたつまでしっかり泡立ててください。 - 7
④にメレンゲを３分の１入れてさっくり全体に馴染むように混ぜる。
- 8
残りのメレンゲを２回に分け入れさっくり混ぜる。(できるだけメレンゲを潰さないように！)
- 9
8を3に流し込み炊飯器のスイッチオン！(炊飯器によって多少時間が違うと思いますが我が家は普通炊飯で50分ぐらいです)
- 10
出来上がったら竹串で突いてつかなければ完成！
まだのようであれば保温で5～10分置いてみてください！ - 11
スポンジケーキのようにイチゴやクリームをはさんでいただいてもおいしいです＼(^^)／
- 12
甘さ控えめなので甘めが好きな方ははちみつや砂糖調整してください(^-^)
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立ててください！
つくれぽ
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