鶏ささみ海老ブロッコリーのビネガー蒸し焼

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KitchenGP @satoshianzai

アスリート食材を蒸し焼きにしてビネガー風味に仕上げた一品。
このレシピの生い立ち
アスリート御用達食材の鶏ささみ、ブロッコリー、海老 を蒸し焼きにしたからって痩せるわけではありませんが、 肥りにくいはずです。
ブロッコリーも一緒に蒸し焼きにしたから色が抜けてしまった!

鶏ささみ海老ブロッコリーのビネガー蒸し焼

アスリート食材を蒸し焼きにしてビネガー風味に仕上げた一品。
このレシピの生い立ち
アスリート御用達食材の鶏ささみ、ブロッコリー、海老 を蒸し焼きにしたからって痩せるわけではありませんが、 肥りにくいはずです。
ブロッコリーも一緒に蒸し焼きにしたから色が抜けてしまった!

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材料

2〜4人分
  1. 鶏ささみ 6本〜
  2. 海老 4〜6尾
  3. ブロッコリー 1株
  4. 塩、黒胡椒 適量
  5. タイム 適量
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ニンニク 2片
  8. パプリカ 1/2個
  9. 白ワイン 100cc
  10. 30cc
  11. 70cc

作り方

  1. 1

    No2765鶏ささみ海老ブロッコリーのビネガーアスリート蒸し焼き

  2. 2

    鶏ささみ、海老に塩、黒胡椒、タイムをふる。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、ニンニク、鶏ささみ、海老を入れてサッと炒める。

  4. 4

    ブロッコリー、パプリカ、白ワイン、酢、水、塩、黒胡椒を加え蓋をして加熱して蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

ブロッコリーは下茹でして添えた方が色が綺麗になるのでオススメ!

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食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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