サク！フワ！プレーンマフィン！
chomi3 @cook_40163245
外はサク！中はフワ！なプレーンマフィン！
このレシピの生い立ち
市販のマフィンを食べて、また食べたいけど買いに行くのはアレだから作ってみた。キノコの形になるちょうどいい量を覚え書き。
サク！フワ！プレーンマフィン！
外はサク！中はフワ！なプレーンマフィン！
このレシピの生い立ち
市販のマフィンを食べて、また食べたいけど買いに行くのはアレだから作ってみた。キノコの形になるちょうどいい量を覚え書き。
作り方
- 1
マフィン型にアルミカップを敷く
- 2
オーブンを180°に予熱スタート
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる
- 4
別のボウルに、サラダ油・砂糖・たまごを入れてよく混ぜる
- 5
④に③を入れてゴムベラでサックリ混ぜる、牛乳を3回くらいに分けていれる
- 6
オーブンにいれて20分焼く
コツ・ポイント
⑤のときは混ぜすぎない。小麦粉の粒が多少残っても大丈夫。
チョコチップはダースの1粒を1/2にカットして中に仕込む。
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