小さいお好み焼き

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焼く時にクックパーを敷くと油なしでもフライパンにくっつきません。10×6㎝くらい、小さく焼きます。
このレシピの生い立ち
お好み焼きを小さく、油なしで焼く。

小さいお好み焼き

焼く時にクックパーを敷くと油なしでもフライパンにくっつきません。10×6㎝くらい、小さく焼きます。
このレシピの生い立ち
お好み焼きを小さく、油なしで焼く。

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材料

2~3人前
  1. お好み焼き粉 100g
  2. キャベツ 250g
  3. 1個
  4. 50ml
  5. 牛乳 50ml
  6. 豚小間切れ 小さく刻む 50g
  7. 山芋 おろす 50g
  8. その他、お好みの具材

作り方

  1. 1

    ボールにお好み焼き粉、水、牛乳、卵、おろした山芋を入れ混ぜる

  2. 2

    キャベツや豚肉も入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにクックパーを敷き、2㎝位の厚さ、小さく作ります。大きさはお好みで。中火で焼く。

  4. 4

    3分ほど焼いて、焼き色がついたらひっくり返す。蓋をして5分ほど。

  5. 5

    小さく作ると、返す回数は裏表1度でいいと思いますが、表面カリっと焼くには蓋をせずに焼きを加えます。

  6. 6

    大フライパンで3~4枚焼くので、楕円になりました^^

  7. 7

    油なしで、小さく作って低カロリー。

  8. 8

    お好み焼き以外にも、ちょい盛りおかずを並べました。

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