簡単♪オイルサーディンのチーズ焼き♡

のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama

フライパンひとつで
クリームソースも一気にできる
トースターで焼くだけの簡単レシピです♪
ワインに合うおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
いただきもののオイルサーディンをさらに美味しく♪

簡単♪オイルサーディンのチーズ焼き♡

フライパンひとつで
クリームソースも一気にできる
トースターで焼くだけの簡単レシピです♪
ワインに合うおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
いただきもののオイルサーディンをさらに美味しく♪

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材料

7人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 小麦粉 大さじ8
  5. 牛乳 400cc
  6. 塩こしょう 適量
  7. オイルサーディン 20匹
  8. とろけるチーズ 適量
  9. パン粉 適量
  10. タイム(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは太めの千切り
    玉ねぎは薄切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火でじゃがいもと玉ねぎを5分ほど炒める

  3. 3

    弱火にして
    小麦粉を入れ全体になじむよう炒める

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら牛乳を入れてとろみがつくまで混ぜ
    塩こしょうする

  5. 5

    耐熱皿に入れ
    上にオイルサーディンをのせる

  6. 6

    とろけるチーズ
    パン粉とタイムのせる

  7. 7

    トースターで5分ほど焼く
    チーズがぷつぷつ
    いい香りがしてきたらできあがり♪

  8. 8

    今回使ったオイルサーディン♪

  9. 9

    タイムをベランダで育てています♪
    摘みたていい香り♡

コツ・ポイント

牛乳を入れたらクリーム状になるまでゆっくり混ぜ続けてください

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