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炊飯器よりも早い?!土鍋でご飯の炊き方
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炊飯器よりも早い?!土鍋でご飯の炊き方-レシピのメイン写真

炊飯器よりも早い?!土鍋でご飯の炊き方

4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829

炊飯器早炊で40分かかったので急いだ時に土鍋で炊きました!この土鍋は2重の蓋になっていてふきこぼれないものです!
このレシピの生い立ち
一人暮らしをする子供のためにお米の炊き方から!!!

炊飯器早炊で40分かかったので急いだ時に土鍋で炊きました!この土鍋は2重の蓋になっていてふきこぼれないものです!
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炊飯器よりも早い?!土鍋でご飯の炊き方

4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829

炊飯器早炊で40分かかったので急いだ時に土鍋で炊きました!この土鍋は2重の蓋になっていてふきこぼれないものです!
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一人暮らしをする子供のためにお米の炊き方から!!!

炊飯器早炊で40分かかったので急いだ時に土鍋で炊きました!この土鍋は2重の蓋になっていてふきこぼれないものです!
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材料

2合(2-3人分)
  • お米 2合
  • 無洗米の時の水 2カップと大さじ2
  • 普通のお米の時の水 2カップ
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作り方

  1. 1

    土鍋にお米とお水を入れて30分くらい置いておきます!(時間なかったらそのままでも大丈夫)

    • 炊飯器よりも早い?!土鍋でご飯の炊き方作り方1写真
  2. 2

    内蓋、上の蓋をして鍋から火が出ないくらいの中火〜強火で沸騰するまで炊きます(土鍋の穴から湯気が出てくるまで)3分位

    • 炊飯器よりも早い?!土鍋でご飯の炊き方作り方2写真
  3. 3

    湯気が出てきたら弱火にして2合の時は10分、3合の時は12分炊きます

    • 炊飯器よりも早い?!土鍋でご飯の炊き方作り方3写真
  4. 4

    火を止めて15分くらい蒸らします!
    時間がなかったら少し蒸らせば大丈夫!全体にそこから軽く混ぜて出来上がりです

    • 炊飯器よりも早い?!土鍋でご飯の炊き方作り方4写真

コツ・ポイント

できればお米を水にしばらく浸けておくとよりふっくら!蒸らしも15分くらい出来ればなおふっくら!時間がなかったら全然すぐでも大丈夫*\(^o^)/*

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4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829
2021/02/03 06:49に公開
大学生が2人、高校生、中学生と4人の子育て真っ最中!と言っても大学生2人それぞれ一人暮らし。。。それを機に簡単レシピをまとめていこうと始めてみました。美味しく手軽で後片付けも楽!を目指して作ります!
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このレシピのキーワード

ご飯 無洗米 米

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