炊飯器よりも早い？！土鍋でご飯の炊き方
4人の子供達と @cook_40321829
炊飯器早炊で40分かかったので急いだ時に土鍋で炊きました！この土鍋は2重の蓋になっていてふきこぼれないものです！
このレシピの生い立ち
一人暮らしをする子供のためにお米の炊き方から！！！
炊飯器よりも早い？！土鍋でご飯の炊き方
炊飯器早炊で40分かかったので急いだ時に土鍋で炊きました！この土鍋は2重の蓋になっていてふきこぼれないものです！
このレシピの生い立ち
一人暮らしをする子供のためにお米の炊き方から！！！
作り方
- 1
土鍋にお米とお水を入れて30分くらい置いておきます！(時間なかったらそのままでも大丈夫)
-
- 2
内蓋、上の蓋をして鍋から火が出ないくらいの中火〜強火で沸騰するまで炊きます(土鍋の穴から湯気が出てくるまで)3分位
-
- 3
湯気が出てきたら弱火にして2合の時は10分、3合の時は12分炊きます
-
- 4
火を止めて15分くらい蒸らします！
時間がなかったら少し蒸らせば大丈夫！全体にそこから軽く混ぜて出来上がりです -
コツ・ポイント
できればお米を水にしばらく浸けておくとよりふっくら！蒸らしも15分くらい出来ればなおふっくら！時間がなかったら全然すぐでも大丈夫*\(^o^)/*
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